El Servicio de Inspección y Seguridad Alimentaria del Departamento de Agricultura de Estados Unidos emitió una orden de retiro para 13 mil 439 kilogramos de carne bovina proveniente de Argentina debido a la omisión de los protocolos de reinspección obligatoria al ingresar al mercado estadounidense.
Detalles técnicos del retiro comercial
El organismo federal identificado como FSIS detectó la irregularidad durante sus actividades rutinarias de fiscalización, lo cual derivó en el retiro de 29 mil 628 libras de producto cárnico. La empresa Corte Argentino USA LLC, con sede en Florida, funge como la responsable de esta operación de recolección de mercancía, la cual no responde a una presencia de patógenos o contaminantes bacterianos, sino a una infracción procedimental en los controles de importación exigidos por la normativa sanitaria estadounidense.
Identificación de los cortes afectados
Los artículos señalados en la alerta fueron procesados por el Frigorífico Gorina SAIC entre el 15 y el 20 de mayo de 2026 y posteriormente distribuidos en los estados de Florida y Texas. Los productos bajo este esquema de retiro incluyen cajas de peso variable que contienen cinco cortes de carne sin hueso identificados como cuadril sin tapa, peceto, nalga sin tapa, carnaza cuadrada y bola de lomo. Estas piezas presentan en sus empaques el número de establecimiento argentino EST. N° OF. 2025 junto a la marca de embarque 26644-AA, además de fechas de uso o congelación que oscilan entre el 15 y el 20 de septiembre de 2026 bajo el número oficial de retiro 013-2026.
Protocolos de seguridad para consumidores
La autoridad estadounidense instó a la población a evitar el consumo de estos productos y proceder con su desecho o devolución inmediata en los puntos de venta. El rigor del FSIS en sus procesos de reinspección implica la verificación obligatoria de certificados, condiciones de empaque, etiquetado y estado general de cada cargamento comercial que arriba a la nación, sin importar que el producto cuente con una validación sanitaria previa en su país de origen. Esta normativa garantiza la integridad de la cadena de suministro y el cumplimiento estricto de los estándares de salud pública en Estados Unidos.
(Con información de la Redacción)
