En los estados del centro de México el ganado ovino sufrirá bajas en sus inventarios por la sequía, la falta de lluvia y la tercera ola de calor en los próximos meses.
CIUDAD DE MÉXICO, junio 19 (XPFM). -El presidente de la Unión Ganadera Regional Centro-Norte, Javier Reyes Escamilla, aseguró que en los próximos meses el precio de la carne sufrirá incrementos debido a la ausencia de lluvia , sequía y la tercera ola de calor.
En la Ciudad de México el precio de la carne subirá debido a que varios de los estados colindantes que la suministran de carne de res y borrego, sufren de algún nivel de sequía, lo que genera pérdidas en las cabezas de ganado.
Ante esta situación el precio de la carne se incrementará en los meses venideros, lo que será un golpe a la economía de las familias capitalinas y del Estado de México, Hidalgo, Puebla y Querétaro.
El dirigente de la Unión Ganadera explicó que en estos estados existe mucho la venta al menudeo de animales, por lo que los pequeños ganaderos sufrirán bajas en los próximos días en sus animales, lo que los obligará a vender al resto a precios más altos.
“Si una persona tiene cuatro o cinco animales en traspatio, al menos una sí será una baja, porque la situación es grave y va a ser difícil no tener pérdidas y con esto, evidentemente también se registrará aumento en su costo”, aseguró Reyes Escamilla.
Explicó que la carne de borrego será la más afectada en el alza de los precios debido a que esos animales se alimentan en praderas, las cuales tienen afectaciones por las condiciones climatológicas, además de tener un alto consumo de agua.
Los pequeños y medianos ganaderos que no tengan acceso a agua y a extensiones amplias de praderas, sufrirán la pérdidas de varios de sus animales, lo que afecta al consumidor de manera directa.
